Descripción
Este vino excepcional es elaborado con uvas de la variedad Monastrell, seleccionadas cuidadosamente de una única parcela plantada en 2006 en el valle de Sol. El suelo predominante de esta parcela es de naturaleza calcárea y arcillosa, lo que le confiere unas características únicas.
En la bodega, seguimos un proceso meticuloso que incluye maceraciones prolongadas con las pieles durante más de 40 días y una posterior crianza en barricas de roble francés de 400 litros utilizadas previamente durante 5 meses. El resultado es un vino de una intensidad aromática extraordinaria, cuyo perfume nos envuelve toda la copa y permanece en nuestra memoria.
En boca, este vino se presenta fresco e inmediato, invitándonos a seguir disfrutándolo en cada sorbo. En resumen, un vino que combina una personalidad inconfundible con la pasión y el cuidado que ponemos en cada etapa de su elaboración.