Descripción
Este viñedo único de media hectárea cuenta con viñas de 50 años en una de las zonas de mayor altitud de todos nuestros cultivos en umbria. El suelo está compuesto por una mezcla de arcillas y calizas, con una presencia notable de piedra.
En la elaboración de este vino, utilizamos el racimo entero con el objetivo de capturar la esencia más fresca y auténtica de nuestro viñedo. El resultado es un vino con una personalidad arrolladora, que combina una intensa fruta roja con una mineralidad que envuelve todo el paladar.
Su textura es larga e intensa, con una acidez equilibrada que le confiere una longevidad única. En definitiva, este vino es una experiencia inolvidable que evoca la esencia misma de esta tierra bendita